Le Bonheur est dans l'assiette
Un dîner au Shabu Zen pour célébrer le Nouvel an chinois dont les festivités ont débuté
le 3 février et finiront le 18 de ce mois.
Spécialement pour notre famille, un Menu Bonheur a été préparé par la gentille Jasmine
Des galettes de navets en entrée, un assortiments de poisson, de chevrettes, de crabes, de boeuf
et de poulet à cuire dans un bouillon de légumes en plat principal et une neige aux cacahuètes,
et de la mousse au chocolat en dessert. Que du bonheur...en bouche !
Un repas copieux dont plusieurs aliments ont une connotation très symbolique dans la culture chinoise;
Ainsi le poisson symbolise-t-il le voeu d'une année fructueuse à venir, les nouilles sont
un signe de longévité, la laitue un symbole de prospérité...entre autres choses;
Nous vous souhaitons donc...
Kung Hei Fat Choi !