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Another Day in Paradise...
Archives
31 janvier 2013

Frères de Sang

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Monsieur Tevai passe devant le réfrigérateur et s'extasie devant cette photographie.

Maman pointe alors du doigt le bonhomme dans sa chemise à carreaux et demande:

- Qui c'est ?

Monsieur Tevai tout heureux répond :

- Tamuuuuuuu !

Maman pointe ensuite du doigt le petit monsieur à la droite du Grand bonhomme :

- Et celui-là qui c'est ?

Monsieur Tevai qui, selon son humeur se prend soit pour Ben 10 soit pour Mickey, s'écrie :

- Mickeeeeeeeeeeeyyyyy !

Maman sourit en regardant son petit bonhomme tout excité et après un court moment

prend ce petit visage dans ses mains en lui répliquant :

-Et nooooooon...ce n'est ni Atamu, ni Mickey !

D'un air intrigué, Monsieur Tevai la regarde...et sans doute pense-t-il à cet instant :

"Mais qu'est-ce qu'elle raconte ? "

Avec un large sourire Maman lance alors:

- C'est Mahinui et TeOra lorsqu'ils étaient tout petits !

....................................................

Et Maman se doute bien que pour Monsieur Tevai, qui n'a pas encore 3 ans, cela peut lui

sembler difficile à croire d'autant que sur cette photographie ses aînés avaient le même

âge qu'Atamu et lui;

De plus l'écart entre les deux aînés est le même que celui entre les deux petits derniers..

De quoi étonner un petit bout d'Homme !

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28 janvier 2013

Un voyage sucré-salé à La Grange

Lu dans l'Hôtellerie Restauration, un article sur Tonton Florent...

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Marmande (47) Moins d'un an après l'ouverture de son premier restaurant,

Florent Saint Marc rencontre le succès grâce à une cuisine inspirée de ses

voyages en Outre-Mer et à des tarifs accessibles.

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" On fabrique tout, les produits sont frais, ça permet de réduire les coûts et

c'est meilleur.Il n'y a pas que le homard ou la truffe.Un beau poisson comme

le merlu et les légumes superbes, c'est merveilleux !",

affirme Florent Saint Marc à la tête de La Grange à Marmande (47).

Le menu à 14E avec entrée, plat et dessert, est sollicité au déjeuner.

"On le maintient le soir mais on n'en vend pas", ajoute ce chef de 38 ans qui

a crée le restaurant de 24 couverts en février dernier dans une ancienne grange

près de la place du marché.

Poissons et épices

Après avoir travaillé de 1997 à 1999 avec Pascal Alonso au Château de Lignan (34)

et au château de Rochegude (26), Florent Saint Marc a choisi les Antilles, Tahiti et

l'île de Ré avant de venir 7 ans plus tard dans le Lot-et-Garonne.

"Voyager m'a ouvert l'esprit, fait connaître d'autres produits, permis d'acquérir

d'autres façons de travailler", précise-t-il.

Sa cuisine en est aujourd'hui le reflet avec un mélange de sucré-salé,

des associations poissons et épices, l'utilisation du gingembre, du curry,

sans oublier le magret de canard et le foie gras.

"On propose les nouveaux plats sous forme de petites portions.Si les gens

adhèrent on continue, sinon on les change" dit Florent Saint Marc.

Sa clientèle est constituée de 70 à 80% de fidèles.

                                                            Bernard Degioanni

                                                            La Grange

                                                    13 Rue de l'hirondelle

                                                       47200 Marmande

                                                     Tel: 05 53 20 81 88

....................................................

Nous ne pouvons que te féliciter Florent pour cette belle réussite méritée.

BravO Chef !

26 janvier 2013

Promenade de Santé

Braver un ciel peu clément pour partir à l'ascension du Belvédère...

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Atteindre le point d'arrivée, trempés des pieds à la tête, fourbus mais satisfaits...

Et se dire que la descente n'en sera que plus agréable !

23 janvier 2013

Par delà les toits...

Par delà les Toits

Alors que la météO annonce une forte dépression ce week-end, le ciel ce matin offrait une

 jolie palette de couleurs que Maman a savouré du regard pendant de longues minutes.

Le calme avant la tempête ? Sans doute...

Mais ce qui est certain, c'est que cette journée sera ensoleillée !

19 janvier 2013

Sur les chemins de notre Histoire

Par une journée grise, explorer le jardin d'eau de Vaipahi sous un angle nouveau en découvrant

l'histoire de ce site magique, autrefois réservé aux rites religieux de purification et de

renaissance des âmes des défunts du clan de Teva vers le séjour du Rohotu-No'ano'a.

Ces âmes étaient ainsi emmenées par la grande prêtresse de la mort, Te’ura-i-Hamano, sur les chemins

initiatiques de la purification, dans les eaux spirituelles, transcendantes et salvatrices.

Ayant accompli avec succès le rituel imposé, elles obtenaient le repos éternel dans le jardin des

délices du Rohutu-No’ano’a, paradis du peuple maohi.

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collage 3

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Après Vaipahi, poursuivre par un tour de l'île et faire une halte dans la commune de Tiarei au Trou du

souffleur situé sur la pointe Arahoro (ou Anahoho).

Le Trou du souffleur est une grotte sous-marine qui se prolonge par une cheminée dont l'extrémité

donne au pied de la paroi rocheuse, en bord de route.

Les vagues qui s'engouffrent dans la grotte font jaillir à travers ce trou de l'eau qui, selon la

puissance de la vague, provoque un long souffle bruyant assez spectaculaire.

Malheureusement cette grotte, a été partiellement détruite et le trou rempli lors du dynamitage 

pour la construction de la route par les « Marines US » en 1946.

Trou du souffleur 4

collage 4

Et bien évidemment se gaver de mape et de bonbons mangue durant le tour de l'île est une évidence !

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13 janvier 2013

Raton et Compagnie

Parce que Maman ne dort plus que d'un oeil aux alentours de 4 heures du matin, elle présume

qu'il devait être cette heure là lorsqu'elle a entendu couiner;

Au départ, elle s'était dit que les rats dans le plafond devaient encore faire la java;

Mais le bruit paraissait si proche qu'elle a ouvert les yeux et jeté un regard sur les petits

qui dormaient près d'elle sur le grand matelas posé à même le sol;

Il faisait encore sombre dans la chambre mais elle s'est rendue compte que Monsieur Tevai

n'était plus là et a supposé qu'il avait dû se lever dans la nuit, comme il en a l'habitude,

pour aller rejoindre Papa qui préfère dormir dans le salon où il y fait plus frais.

Dans le même temps, attiré par les petits couinements, elle a lancé un regard vers

 HappY Atamu dont elle distinguait la silhouette qui s'agitait;

Et lorsque Maman lui a demandé presqu'horrifiée ce qui se passait, elle s'est entendue dire:

"Il y a une souris dans mon tricot !"

Et aussi vite que l'éclair, Maman a fait un bond vers son petit bonhomme, qui tentait

de dégager la bestiole qui couinait, l'a levé de son matelas, tiré son tee-shirt dans

tous les sens avant de voir l'intrus sauter des mains de HappY Atamu qui avait réussi

à l'attraper.

HappY tamu et Maman se sont dirigés dans le salon où Papa réveillé par le bruit a demandé

ce qui se passait et en moins de 5 minutes toute la maisonnée était debout.

Maman a enlevé le tee-shirt de son bonhomme pour repérer d'éventuelles morsures

et heureusement il n'avait rien.

Papa et Mahinui se sont enfermés dans la chambre à la recherche de cet indésirable.

Et au passage, Papa qui mettait tous les matelas de coté a fait une autre découverte...

caché dans un coin derrière le matelas de Monsieur Tevai...un scolopendre ! (Horreur)

qui bien évidemment a été découpé en morceaux ...

Mahinui tentait de tuer la bestiole à coups de béquille lorsque celle-ci s'est glissée sous la

porte pour rejoindre le salon.

La maisonnée était sur le qui-vive tentant de repérer l'intruse.

Et puis finalement après plusieurs minutes de recherche, Mahinui a réussi à lui mettre le grappin

 dessus le faisant passer de vie à trépas...

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HappY Atamu, attristé par sa mort, nous a fait culpabiliser en nous lançant :

" Oh, il ne voulait rien de mal, je pense qu'il avait froid et qu'il voulait juste dormir au chaud !"

Et lorsque la maisonnée s'est retrouvée attablée pour petit-déjeuner, Monsieur TeOra, presqu'hilare

 a fait cette remarque à HappY Atamu qui avait perdu une dent il y a un mois déjà;

" Hé Atamu, c'était sûrement la souris des dents !"

Et que n'avait-il pas dit là ?

HappY Atamu qui s'en voulait a répété à qui voulait l'entendre:

" Mais maintenant qui va venir chercher ma dent sous mon oreiller ?"

Et parce que Maman l'a vu si affecté elle a décidé que le temps était venu de tout lui avouer;

La petite souris tout comme la fée des dents de lait ne sont que des personnages de conte !

HappY Atamu est tombé des nues et a fait ce reproche:

"Pendant tout ce temps, vous m'avez tous raconté des mensonges ?"

Et Maman, toute penaude a reconnu qu'elle avait raconté des histoires non parce qu'elle le

prenait pour un âne mais parce qu'elle voulait apporter un peu de magie dans sa vie de petit

garçon et à présent il était devenu trop grand pour y croire.

Et avant de mettre un terme à la conversation, HappY Atamu a regardé Maman en lançant :

" Donc le lapin de pâques non plus n'existe pas ?"...

......................................................

Maman a tout avoué ou presque...parce qu'elle n'a pas encore le coeur de lui dire toute

la vérité sur le Père Noël !

Mais un jour viendra où il saura tout...

11 janvier 2013

Ramène ta fève !

On a tiré les Rois...

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Et cette année encore Monsieur TeOra et HappY Atamu ont trouvé les fèves cachées dans leur part de galette;

Vive les Rois et la Reine !

6 janvier 2013

Le ChampigNon !

Qui a soufflé sa première bougie ?

Le plus mignon des champions...le ChampigNon !

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Joyeux Anniversaire Monsieur Killian !

2 janvier 2013

2013...Nous voici !

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Cette année 2013 sera pour la TribU riche en surprises et découvertes...

 Monsieur Mahinui aura la bénédiction de plonger dans une culture qui sera différente

 de la sienne, de vivre des expériences enrichissantes loin du cocon familial, de grandir

 spirituellement et surtout d'apprendre par la distance combien il a été, est et sera

toujours chéri des siens.

 Monsieur TeOra aura l'opportunité de connaître le stress et l'angoisse des examens lors du

Brevet des Collèges et la joie que l'on ressent lorsque l'on est récompensé de ses efforts et

quittera les bancs du collège pour ceux du lycée où il se découvrira d'autres passions.

 Miss Rarahu qui fera son entrée chez les Jeunes-Filles gagnera en maturité et montrera

toute l'étendue de ses talents artistiques...car oui c'est une véritable Artiste !

HappY Atamu développera un peu plus sa curiosité sur le monde qui l'entoure,  fera preuve

 d'une grande ouverture d'esprit qui l'amènera à être rempli de sagesse et de compassion

pour Autrui et sera un bel exemple pour son jeune frère;

Monsieur Tevai, dans le sillage de son frère, s'émerveillera tout autant que lui de ce

qu'il apprendra à l'école et sera un être aimé et aimant.

A Papa, l'occasion lui sera donnée de progresser professionnellement, de démontrer ses

 connaissances, son enthousiasme et son dévouement  et de savoir avec certitude que 

la Foi, l'engagement, la persévérance la gratitude sont les clés de la réussite;

Et avec ardeur Maman continuera d'être une source de soutien et de force pour les siens,

de susciter une atmosphère de spiritualité dans le Foyer, d'exercer sa foi, de prier

quotidiennement et vivre l'Evangile.

Assurément, cette année sera charnière pour la TribU qui se préparera à voguer

 sous d'autres cieux et vivre de nouvelles aventures sous de nouveaux horizons.

1 janvier 2013

Heureuse Nouvelle Année !

A pied d'oeuvre toute la matinée, le comité des fêtes a préparé le revéillon du nouvel an;

Les rideaux de la salle culturelle ont été tirés et les bancs de la salle de sainte-scène rangés

sur le coté pour laisser place à une large piste de danse; 

Les grappes de ballons ont été accrochés au dessus de la piste et les effets de lumière, aux

 teintes et motifs psychédéliques, ainsi que la sono minutieusement installés pour parfaire

  l'ambiance festive;

A l'extérieur, quelques chapiteaux ont été posés à même la pelouse sous lesquels tables et

 chaises ont été alignées;

Le grand bal n'était prévu qu'à 20 heures mais à 17 heures déjà, les paroissiens, qui 

s'étaient mis sur leur 31, sont arrivés en masse pour dîner dans les jardins de la chapelle.

Chaque famille avait apporté son repas du réveillon qui était par la suite partagé;

Et certains ont organisé un barbecue qui laissait flotter dans l'air un délicieux fumet de

 viandes grillées.

L'ambiance était bon enfant dans les jardins de la petite chapelle de Paea.

La TribU pour sa part a dîné sur le pouce à la maison;

Et pendant que les grands se "pomponnaient", HappY Atamu fatigué tombait dans les bras

 de Morphée...Le bal pour Papa et Maman serait pour une prochaine fois !

Lorsque Maman a déposé les plus grands, Monsieur Tevai, qui voulait aller au bal, a trépigné

de colère sur la banquette arrière ;

Alors Maman est rentré et a informé son petit boudeur que s'il voulait aller "dantser", il devait

 s'habiller autrement qu'en pyjama;

Et ni une ni deux, le petit Monsieur a fouillé dans la grande armoire et a rapporté un pantalon

et la chemise de soirée de HappY Atamu...En moins de 5 minutes il était prêt !

Papa s'est donc dévoué pour rester à la maison afin de permettre à Maman d'accompagner 

son petit Monsieur au bal.

Alors que Matsu et Monsieur Teora ont chauffé le banc toute la soirée, Monsieur Tevai, lui, s'est

 trémoussé sur la piste de danse avec Mickey.

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A Minuit tout le monde s'est souhaité la bonne année et l'orchestre a laissé place au DJ qui a projeté

sur un panc du mur blanc devenu écran, les clips du moment, transformant la salle en véritable

 discothèque.

C'est le moment que nous avons choisi pour rentrer...exception faîtes pour Mahinui qui décidait

de réveillonner avec les membres du Pieu jusqu'au petit matin.

Bien évidemment Monsieur Tevai a pesté mais dès que Maman l'a posé dans son siège-auto, il

 a sombré dans un profond sommeil

A la maison, on entendait encore les feux d'artifice et Monsieur Teora a servi du Martinellis

pour la maisonnée qui a trinqué à la nouvelle année.

Quant à Monsieur Mahinui, il a profité du dancefloor jusqu'au petit matin...

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L'horloge indiquait 6 heures et demi lorsque Papa, Maman et Monsieur Tevai se sont réveillés;

Ils ont rejoint les fêtards qui petit-déjeunaient;

Et malgré la nuit blanche qu'ils venaient de passer ces joyeux drilles étaient frais comme des gardons !

Et même la pluie qui s'est invitée ne les a pas empêché de passer un moment convivial avant le

grand dodo de la journée;

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L'année a commencé sous un ciel nuageux et pluvieux cependant après la pluie vient toujours

 le soleil et entre pluie et soleil, le ciel offre souvent de superbes arcs en ciel.

Il est donc certain que cette année nouvelle sera tout aussi merveilleuse que la précédente.

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